Cadılar Bayramı, eğlenceli ve yaratıcı tariflerle dolu bir kutlama zamanı! Bu Halloween Cupcake’ler hem görsel hem de lezzet olarak konuklarınızı etkileyecek. Zombi Patates ise masanıza eğlenceli bir dokunuş katacak; her lokmasıyla keyif verecek.
Malzemeler
- Halloween Cupcake için:
- 120 gram un
- 100 gram toz şeker
- 60 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 60 ml süt
- Gıda boyası (yeşil ve siyah)
- Süsleme için şeker hamuru, çikolata parçaları ve yenilebilir gözler
- Zombi Patates için:
- 4 adet orta boy patates
- 100 gram kıyma
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yenilebilir gözler (süsleme için)
Hazırlanışı
- Halloween Cupcake: Fırını 180 dereceye ısıtın. Bir kaba tereyağını ve toz şekeri koyun, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırın. Kuru malzemeleri tereyağlı karışıma ekleyin. Sütü ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve 20 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Soğuyan cupcakelerin üzerine yeşil gıda boyası ile renklendirilmiş krema sürün. Şeker hamurundan hazırladığınız zombi yüzleri ile süsleyin.
- Zombi Patates: Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Bir kabin içinde ezerek püre haline getirin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Kıymayı ekleyin ve iyice pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
- Patates püresini kıymalı karışım ile karıştırın. Karışımdan küçük toplar yaparak zombi şekilleri verin. Üzerine yenilebilir gözleri yerleştirin.
- Hazırladığınız zombi patatesleri önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Halloween Cupcake için, krema yaparken tereyağının iyice yumuşak olmasına dikkat edin. Zombi Patates’lerin görünümünü daha etkileyici hale getirmek için patates püresini şekillendirdikten sonra üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürerek fırınlayabilirsiniz.
Servis Önerisi
Halloween Cupcake’leri dikkat çekici bir tabağa dizin ve üzerine çikolata parçaları serpiştirerek sunum yapın. Zombi Patates’leri ise küçük yeşil bir tabak üzerinde, yanına sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Misafirlerinizi eğlenceli bir Cadılar Bayramı kutlaması ile şaşırtın!
