Hepsinden Pratik Viral Milföy Tost, evdeki malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Hafif çıtır milföy hamuru ve içindeki zengin malzemelerle, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Misafirlerinizi etkileyen bu pratik tost, her anınıza lezzet katacak!
Malzemeler
- 4 adet milföy hamuru
- 100 gram beyaz peynir
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
- 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
Hazırlanışı
- Öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkararak 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin, böylece kolayca açılacaktır.
- İlk milföy hamurunu un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın. Ardından, iki parçaya kesin.
- Bir parça milföyün ortasına beyaz peynir ve kaşar peynirini ekleyin. Üzerine dilimlenmiş domates ve doğranmış yeşil biberi yerleştirin.
- Kekik, karabiber ve tuzu serpiştirdikten sonra diğer milföy parçasını üzerine kapatın ve kenarlarını çatal yardımıyla iyice bastırarak kapatın.
- Tüm milföyleri aynı şekilde hazırladıktan sonra, üzerine çırpılmış yumurtayı sürün ve biraz zeytinyağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Milföy hamurlarını kullanmadan önce iyice çözülmesine dikkat edin, bu sayede daha iyi açılır ve kabarır. İsterseniz iç harcınıza zeytin, sucuk veya mantar ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Yumurtayı sürmeden önce, milföylerin kenarlarına biraz su sürerseniz daha iyi yapışacaktır.
Servis Önerisi
Viral Milföy Tostu sıcak olarak, yanında yoğurt veya acılı ezme ile servis edebilirsiniz. Çay saatlerinde veya hafif atıştırmalık olarak mükemmel bir tercihtir. İsterseniz yanında yeşil salata ile sunarak daha doyurucu bir hale getirebilirsiniz.
