Barbekü soslu tavuk sandviç, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana öğün alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Tavuk etinin zengin aromasıyla birleşen barbekü sosu, her lokmada damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Pratik hazırlanışı ile de iştah açıcı bir deneyim sunar.
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı barbekü sosu
- 4 adet tam buğday sandviç ekmeği
- 1 su bardağı marul (doğranmış)
- 1 adet domates (dilimlenmiş)
- 1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
- Öncelikle tavuk göğüslerini bir kaba alarak üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Tavukları bu marine sosunda en az 30 dakika bekletin.
- Marine edilen tavukları ızgara veya tavada, her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Pişme süresi toplamda yaklaşık 15-20 dakika olacaktır.
- Tavuklar piştikten sonra, ızgaranın üzerine barbekü sosunu ekleyip birkaç dakika daha pişirin, böylece sosun tadı etin içine iyice nüfuz etsin.
- Sandviç ekmeklerinizi ortadan ikiye kesin ve iç kısımlarını hafifçe kızartın. (İsteğe bağlı)
- Kızarttığınız ekmeklerin alt kısmına önce doğranmış marulu, ardından pişmiş tavukları, dilimlenmiş domatesleri ve soğanları yerleştirin.
- Son olarak, üst ekmek dilimini kapatın ve sandviçlerinizi sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk etini marine ederken en az 30 dakika bekletmek, lezzetini artırır. Barbekü sosunu kullanmadan önce, tadına bakarak damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz, sandviçlerinizi daha da zenginleştirmek için avokado dilimleri veya cheddar peyniri ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Barbekü soslu tavuk sandviçinizi yanında patates kızartması veya taze sebzelerle servis edebilirsiniz. İçecek olarak ise soğuk bir ayran ya da limonata, bu lezzeti tamamlayacaktır.
