Her öğün için pratik ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, mini pizzalar tam size göre! Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu eğlenceli tarif, akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Kolayca hazırlanan bu mini pizzalar, her damak tadına hitap edecek malzemelerle dolu.
Malzemeler
- 250 gram un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ılık su
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk, sosis veya istediğiniz şarküteri ürünü
- 3-4 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- İsteğe bağlı olarak biber, mantar, zeytin gibi sebzeler
Hazırlanışı
- Öncelikle, un, tuz ve instant mayayı derin bir kaba alarak karıştırın. Ortasını havuz gibi açın.
- Zeytinyağını ve ılık suyu ekleyin. Hamuru yoğurarak yumuşak bir kıvam elde edin. Hamuru 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
- Hamur dinlenirken, sucuk veya sosisleri ince dilimler halinde kesin. Ayrıca, sebzeleri de istediğiniz şekilde doğrayın.
- Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve merdane ile açarak küçük yuvarlaklar kesin. Bu, mini pizzalarınızın tabanı olacak.
- Kesilen hamur parçalarının üzerine domates sosunu sürün. Rendelenmiş mozzarella peynirini ve istediğiniz malzemeleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika kadar, peynirler eriyip hamur altın rengi alana dek pişirin.
Püf Noktaları
Hamurun dinlenmesi, pizzaların daha iyi kabarmasını sağlar. Pizzalarınızın üzerine koyacağınız malzemeleri önceden hazırlayıp, fırına vermeden hemen önce eklemek lezzetini artırır. Ayrıca, fırının iyi ısındığından emin olun; bu, pizzaların daha çıtır olmasını sağlar.
Servis Önerisi
Mini pizzaları sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında farklı soslar ile zenginleştirebilir veya yeşil salata ile birlikte sunabilirsiniz. Herkesin kendi damak zevkine göre malzemelerini seçebileceği bu tarif, çocuklar için eğlenceli bir aktivite de olabilir!
